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Das #Ricitterio
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ricette)
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Zweiter Gang
Cotechino in Linsenkruste
4
45min
Mittel
Cotechino
Belegte Brötchen
Baguette mit Coppa, mildem Gorgonzola und Rucola
1
10min
Einfach
Coppa
Mischung
Törtchen mit Golden Delicious-Apfel, Südtiroler Speck, Robiola-Frischk...
4
15min
Einfach
Speck
Mischung
Salatfantasie mit Hähnchenbrust-Scheiben „I Pronti“
0
10min
Einfach
Hähnchen
Vorspeisen
Crostoni mit Caprino-Frischkäse, Honig und Bresaola della Valtellina
4
10min
Einfach
Bresaola
Zweiter Gang
Hackbällchen mit gekochtem Vignola-Schinken und Pistazien
0
20min
Einfach
Gekochter Schinken
Zweiter Gang
Gemüse-Brie-Terrine in Südtiroler Speck-Kruste
4
30min
Einfach
Speck
Vorspeisen
Tarteletten mit Thymian-Stracchino und Mailänder Salami
0
20min
Einfach
Salami
Mischung
Parmaschinken, Puntarelle-Chicorée, Sardellen und Gazpacho von rotem C...
4
20min
Einfach
Luftgetrockneter Schinken
Belegte Brötchen
Südtiroler Schüttelbrot mit Speck, Joghurt und kandiertem Apfel
1
10min
Einfach
Speck
Zweiter Gang
Calamaretti mit Kartoffelfüllung mit Knoblauch, Zitrusaroma, Pancetta-...
4
40min
Mittel
Pancetta
Mischung
Gegrillte Papaya, Parmaschinken und Light-Mayonnaise aus Sojamilch
4
30min
Einfach
Luftgetrockneter Schinken
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