Den Caprino-Frischkäse mit dem Honig mischen und kaltstellen.
Die Brotscheiben in einer Grillpfanne oder einer normalen beschichteten Pfanne rösten.
Jede Brotscheibe mit der Caprino-Honig-Creme bestreichen und mit zwei Scheiben Bresaola belegen.
Bresaola della Valtellina I.G.P.
