Citterio engagiert sich jeden Tag für den Schutz der Natur; dafür stehen auch seine guten und unverfälschten Produkte, die ausschließlich von biologischen Rinderzüchtern stammen. Das Herstellungsverfahren beruht auf dem Streben nach authentischem Geschmack, dem Augenmerk auf Qualität und viel Leidenschaft.
