veg
cipolla
broccoli
pomodori
asparagi
lavagna

Il #Ricitterio

Scopri le nostre ricette e impara dagli chef e dai food blogger di casa Citterio. Il gusto non è mai stato così semplice: condividi le tue creazioni con l’hashtag #Ricitterio!

Scopri tutte le ricette Configura la tua ricetta

Ricette di Natale 2019

Antipasti nel barattolo
Antipasto

Antipasti nel barattolo

  • 6
  • 30min
  • Media
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
tortellini in brodo speziato
Primo

Tortellini in brodo speziato

  • 6
  • 120min
  • Elevata
crudo.jpg

Prosciutto Crudo
cappone ripieno con castagne e pere
Secondo

Cappone ripieno con castagne e pere

  • 6
  • 150min
  • Media
mortadella.jpg

Mortadella
panettone gastronomico
Antipasto

Panettone gastronomico

  • 12
  • 40min
  • Media
salame.jpg

Salame
Scopri tutte le ricette

Ricette di Capodanno 2019

amouse bouche delle feste
Antipasto

Amouse bouche delle feste

  • 6
  • 30min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Vol au vent cotto e champignon
Antipasto

Vol au vent cotto e champignon

  • 6
  • 30min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
vol au vent gorgonzola e salame
Antipasto

Vol au vent gorgonzola e salame

  • 6
  • 20min
  • Facile
salame.jpg

Salame
polenta e cotechino al cucchiaio
Secondo

Polenta e cotechino al cucchiaio

  • 6
  • 45min
  • Media
cotechino.jpg

Cotechino
cipolle farcite con cotechino
Secondo

Cipolle farcite con cotechino

  • 6
  • 60min
  • Media
cotechino.jpg

Cotechino
Tartellata con crema di lenticchie, cotechino e mostarda
Antipasto

Tartelletta con crema di lenticchie, cotechino e mostarda

  • 6
  • 45min
  • Media
cotechino.jpg

Cotechino
risotto speck e melagrana
Primo

Risotto speck e melagrana

  • 6
  • 50min
  • Media
speck.jpg

Speck
Cotechino dolce con zabaione e riduzione di vin brulé
Secondo

Cotechino dolce con zabaione e riduzione di vin brulé

  • 6
  • 60min
  • Elevata
cotechino.jpg

Cotechino
cotechino con pere monaca caramellate alla vaniglia
Ricette di Capodanno 2019

Cotechino con pere monaca caramellate alla vaniglia

  • 4
  • 0min
cotechino.jpg

Cotechino
Scopri tutte le ricette

Ricette di Compleanno

Torta Mostruosa
Piatto per bambini

Torta Mostruosa

  • 6
  • 40min
  • Facile
pancetta.jpg

Pancetta
Antipasto galattico
Piatto per bambini

Antipasto Galattico

  • 4
  • 15min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Pizzette da paura
Piatto per bambini

Pizzette da paura

  • 4
  • 30min
  • Facile
wurstel.jpg

Würstel
Un tramezzino coi baffi
Piatto per bambini

Un tramezzino coi baffi

  • 4
  • 15min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Teneri panini
Piatto per bambini

Teneri Panini

  • 4
  • 15min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Scopri tutte le ricette

Ricette per una giornata di pioggia

Le polpette della mamma
Secondo

Le polpette della mamma

  • 4
  • 30min
  • Media
mortadella.jpg

Mortadella
Le brioche salate dei piccoli
Antipasto

Le brioche salate dei piccoli

  • 4
  • 30min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Rotelle di salatino
Antipasto

Rotelle di salatino

  • 4
  • 30min
  • Facile
wurstel.jpg

Würstel
Rosti di montagna
Secondo

Rosti di montagna

  • 4
  • 30min
  • Media
speck.jpg

Speck
Torre di pancakes
Primo

Torre di pancakes

  • 4
  • 30min
  • Media
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Scopri tutte le ricette

CImentati con le nostre ricette e CONDIVIDI le tue realizzazioni su Instagram con hashtag
#ricitterio

lavagna

Le ricette di Casa Citterio

#ricitterio: cerca la ricetta che fa per te!