veg
cipolla
broccoli
pomodori
asparagi
lavagna

Il #Ricitterio

Scopri le nostre ricette e impara dagli chef e dai food blogger di casa Citterio. Il gusto non è mai stato così semplice: condividi le tue creazioni con l’hashtag #Ricitterio!

Scopri tutte le ricette Configura la tua ricetta

Tutte le forme del gusto

Wurstel alla griglia
Tutte le forme del gusto

Wurstel alla griglia - Fantasia di Ferragosto

  • 4
  • 15min
  • Facile
wurstel.jpg

Würstel
INSALATA PRIMAVERILE CON I CUBETTI DI COTTO
Tutte le forme del gusto

Insalata primaverile con i Cubetti di Cotto

  • 4
  • 5min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Bucatini all'amatriciana con cubetti di pancetta affumicata e polpetta
Tutte le forme del gusto

Bucatini all'amatriciana con cubetti di pancetta affumicata e polpette

  • 4
  • 45min
  • Facile
pancetta.jpg

Pancetta
carbonara-zucchini-e-fiammiferi-di-pancetta-affumicata-low.jpg
Viaggio nel gusto a Parma

Carbonara di zucchine e fiammiferi di pancetta affumicata

  • 4
  • 30min
  • Facile
pancetta.jpg

Pancetta
crema-di-carote-curry-e-fiammiferi-di-pancetta-dolce-low.jpg
Viaggio nel gusto a Parma

Crema di carote, curry e Fiammiferi di pancetta dolce

  • 4
  • 30min
  • Facile
pancetta.jpg

Pancetta
farfalle-porri-percorino-e-guanciale-low.jpg
Tutte le forme del gusto

Farfalle con porri, pecorino e guanciale

  • 4
  • 30min
  • Facile
frittatine-alla-carbonara-con-guanciale-low.jpg
Tutte le forme del gusto

Frittatine alla carbonara con guanciale

  • 4
  • 30min
  • Facile
zuppa-di-legumi-uovo-poche-e-guanciale-low.jpg
Tutte le forme del gusto

Zuppa di legumi, uovo poché e guanciale

  • 4
  • 90min
  • Media
pasta-alla-gricia-low.jpg
Tutte le forme del gusto

Pasta alla gricia

  • 4
  • 30min
  • Facile
Scopri tutte le ricette

Colazione salata per i più piccoli!

colazione-kids-jpeg-brioche-low.jpg
Piatto per bambini

Croissant salati farciti

  • 4
  • 15min
  • Facile
crudo.jpg

Prosciutto Crudo
colazione-kids-jpeg-focaccia-low.jpg
Piatto per bambini

Focaccia con petto di tacchino e fontina

  • 4
  • 4min
  • Media
tacchino.jpg

Tacchino
colazione-kids-jpeg-muffin-low.jpg
Piatto per bambini

Muffin salati colorati

  • 4
  • 50min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
colazione-kids-jpeg-frittata-low.jpg
Piatto per bambini

Uova strapazzate, patate grattuggiate e wurstel

  • 4
  • 30min
  • Facile
wurstel.jpg

Würstel
Scopri tutte le ricette

Ricette Primaverili

citterio-ppl-web-ricetta-cous-cous-202005.jpg
Antipasto

Cous cous fantasia di verdure e Salame di Milano

  • 4
  • 30min
  • Media
salame.jpg

Salame
citterio-fettuccine-202004.jpg
Primo

Fettuccine con carciofi, fave e prosciutto cotto

  • 4
  • 25min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Frittata zucchine yogurt menta
Ricette Primaverili

Frittata con prosciutto crudo, zucchine, menta e yogurt greco

  • 6
  • 25min
  • Media
crudo.jpg

Prosciutto Crudo
Insalata-puntarelle-spuma-mortadella
Ripartire in Leggerezza

Insalata di puntarelle con spuma di mortadella

  • 4
  • 15min
  • Facile
mortadella.jpg

Mortadella
vellutata di fave, pecorino, salame
Primo

Vellutata di fave, pecorino e salame

  • 4
  • 35min
  • Facile
salame.jpg

Salame
torta salata asparagi e mortadella
Antipasto

Torta salata agli asparagi e mortadella

  • 8
  • 40min
  • Media
mortadella.jpg

Mortadella
Fiore di bresaola e mozzarella
Abbinamento

Fiore di bresaola della Valtellina e mozzarella

  • 1
  • 5min
  • Facile
bresaola.jpg

Bresaola
Insalata di farro soffiato con petali di zucchine, speck e fiori di campo
Antipasto

Insalata di farro soffiato con petali di zucchine, speck e fiori di ca...

  • 4
  • 20min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Pennette alla vodka, prosciutto cotto a cubetti, uova di lompo e erba cipollina
Primo

Pennette alla vodka, prosciutto cotto a cubetti, uova di lompo e erba...

  • 4
  • 30min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Scopri tutte le ricette

Nutrizione e Gusto

frisella.jpg
Ricette per smartworkers!

Frisella integrale con petto di pollo, peperoni e mela

  • 4
  • 30min
  • Facile
pollo.jpg

Pollo
farro-bresaola.jpg
Ricette per smartworkers!

Insalata di farro con pesto di rucola, pomodorini, bresaola e pera

  • 4
  • 30min
  • Facile
bresaola.jpg

Bresaola
involtini-riso.jpg
Ricette per smartworkers!

Rotolini di tacchino con riso integrale, verdura e ananas

  • 4
  • 30min
  • Facile
tacchino.jpg

Tacchino
rotolini-zucchine-fra.jpg
Ricette per smartworkers!

Rotolini di zucchine con yogurt greco, prosciutto cotto, fragole e fru...

  • 4
  • 15min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
vellutata-carote.jpg
Ricette per smartworkers!

Vellutata di carote e speck con crostini integrali

  • 4
  • 45min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Scopri tutte le ricette

CImentati con le nostre ricette e CONDIVIDI le tue realizzazioni su Instagram con hashtag
#ricitterio

lavagna

Le ricette di Casa Citterio

#ricitterio: cerca la ricetta che fa per te!