veg
cipolla
broccoli
pomodori
asparagi
lavagna

Il #Ricitterio

Scopri le nostre ricette e impara dagli chef e dai food blogger di casa Citterio. Il gusto non è mai stato così semplice: condividi le tue creazioni con l’hashtag #Ricitterio!

Scopri tutte le ricette Configura la tua ricetta

Lunch Box

citterio-sito-bresaola.jpg
Lunch Box

Bentobox con bresaola, grana e frutta

  • 1
  • 10min
  • Facile
bresaola.jpg

Bresaola
citterio-sito-cotto.jpg
Lunch Box

Bentobox con asparagi, prosciutto e uova

  • 1
  • 10min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
citterio-gazpacho-sito-02.jpg
Lunch Box

Gazpacho di melone con spiedini di prosciutto e mozzarella

  • 4
  • 10min
  • Facile
crudo.jpg

Prosciutto Crudo
citterio-sito-crudo.jpg
Lunch Box

Bentobox con prosciutto crudo, carote, zucchine, mela e uva

  • 1
  • 10min
crudo.jpg

Prosciutto Crudo
citterio-sito-pollo.jpg
Lunch Box

Bentobox con petto di pollo e kiwi, fagiolini e cipolla rossa, mix di...

  • 1
  • 10min
  • Facile
pollo.jpg

Pollo
citterio-sito-salame.jpg
Lunch Box

Bentobox con salame di milano, barbabietola rossa e mais, frutta fresc...

  • 1
  • 10min
  • Facile
salame.jpg

Salame
Club Sandwich insalata estiva di frutta
Abbinamento

Club Sandwich insalata estiva di frutta

  • 4
  • 15min
  • Facile
pollo.jpg

Pollo
Involtino di tacchino e germogli di soia e caprese
Abbinamento

Involtino di petto di tacchino e germogli di soia e caprese

  • 4
  • 15min
  • Facile
tacchino.jpg

Tacchino
citterio-sito-speck.jpg
Lunch Box

Bentobox con speck, pane nero, cavolfiori colorati e mirtilli

  • 1
  • 10min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Scopri tutte le ricette

Ripartire in Leggerezza

Centrifugato mela, carote, sedano, ananas, curcuma + crostone di pane integrale con petto di tacchino
Antipasto

Centrifugato mela, carote, sedano, ananas, curcuma + crostone di pane...

  • 1
  • 10min
  • Facile
tacchino.jpg

Tacchino
centrifugato-di-mela-verde-cetriolo-menta-e-lime-pane-nero-con-bresaola
Antipasto

Centrifugato di mela verde, cetriolo, menta e lime + pane nero con bre...

  • 1
  • 10min
  • Facile
bresaola.jpg

Bresaola
centr-frutti-bosco-tagliofresco-cotto.png
Antipasto

Centrifugato di frutti di bosco + Involtini di cotto e zucchine

  • 1
  • 15min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Centrifugato carota, mela, arancio + pane di segale con petto di pollo e aceto balsamico
Ripartire in Leggerezza

Centrifugato carota, mela, arancio + pane di segale con petto di pollo...

  • 1
  • 10min
  • Facile
pollo.jpg

Pollo
Centrifugato barbabietola, carote, limone e zenzero petto di pollo
Ripartire in Leggerezza

Centrifugato barbabietola, carote, limone e zenzero + petto di pollo

  • 1
  • 10min
  • Facile
pollo.jpg

Pollo
Insalata-puntarelle-spuma-mortadella
Ripartire in Leggerezza

Insalata di puntarelle con spuma di mortadella

  • 4
  • 15min
  • Facile
mortadella.jpg

Mortadella
Insalata di quinoa, feta greca, pomodoro secco, olive, origano e basilico
Antipasto

Insalata di quinoa, feta greca, pomodoro secco, olive, origano e basil...

  • 4
  • 20min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Insalata di bulgur con bresaola, olio di sesamo e mela verde
Ripartire in Leggerezza

Insalata di bulgur con bresaola, olio di sesamo e mela verde

  • 4
  • 20min
bresaola.jpg

Bresaola
Insalata di farro soffiato con petali di zucchine, speck e fiori di campo
Antipasto

Insalata di farro soffiato con petali di zucchine, speck e fiori di ca...

  • 4
  • 20min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Scopri tutte le ricette

Laboratorio di cucina per bambini

Omelette SpongeBob con prosciutto cotto
Secondo

Omelette SpongeBob con prosciutto cotto

  • 4
  • 30min
  • Media
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Tramezzino pesciolino con prosciutto cotto
Panino

Tramezzino pesciolino con prosciutto cotto

  • 4
  • 20min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Fiore di bresaola e mozzarella
Abbinamento

Fiore di bresaola della Valtellina e mozzarella

  • 1
  • 5min
  • Facile
bresaola.jpg

Bresaola
Girelle di frittata con prosciutto cotto e formaggio
Secondo

Girelle di frittata con prosciutto cotto e formaggio

  • 4
  • 35min
  • Media
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Pizza ai wurstel
Secondo

Pizza ai würstel

  • 1
  • 20min
  • Facile
wurstel.jpg

Würstel
Pancakes salati con zucchine e salame
Secondo

Pancakes salati con zucchine e Salame di Milano

  • 4
  • 40min
  • Facile
salame.jpg

Salame
Tramezzini fiorellino con carciofini e prosciutto cotto
Panino

Tramezzini fiorellino con carciofini e prosciutto cotto

  • 3
  • 15min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Bruco con rotolini di prosciutto cotto, robiola e verdure
Abbinamento

Bruco con rotolini di prosciutto cotto, robiola e verdure

  • 4
  • 15min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Pulcini con mousse di prosciutto cotto
Antipasto

Pulcini con mousse di prosciutto cotto

  • 4
  • 30min
  • Facile
cotto.jpg

Prosciutto Cotto
Scopri tutte le ricette

Ricette d’Autunno

Risotto allo speck e radicchio tardivo mantecato all'asiago
Primo

Risotto allo speck e radicchio tardivo mantecato all'asiago

  • 4
  • 25min
  • Media
speck.jpg

Speck
Zuppa di lenticchie con mazzancolle avvolte nel crudo di San Daniele
Primo

Zuppa di lenticchie con mazzancolle avvolte nel prosciutto crudo San D...

  • 4
  • 50min
  • Facile
crudo.jpg

Prosciutto Crudo
Crostoni con caprino al miele e bresaola della Valtellina
Antipasto

Crostoni con caprino al miele e bresaola della Valtellina

  • 4
  • 10min
  • Facile
bresaola.jpg

Bresaola
Spiedini di speck e prugne secche
Abbinamento

Spiedini di speck e prugne secche

  • 4
  • 10min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Delicatessen di pollo con crauti e mele su crostoni di pane nero
Secondo

Delicatessen di pollo con crauti e mele su crostoni di pane nero

  • 4
  • 30min
  • Facile
wurstel.jpg

Würstel
Frittata di spaghetti e cubetti di pancetta dolce
Secondo

Frittata di spaghetti e cubetti di pancetta dolce

  • 4
  • 35min
  • Facile
pancetta.jpg

Pancetta
Torta salata con wurstel, funghi e Gruyére
Antipasto

Torta salata con würstel, funghi e Gruyére

  • 4
  • 35min
  • Facile
wurstel.jpg

Würstel
Prosciutto San Daniele, insalata di frutti di bosco e castagne al miele abbinati ad un infuso al ginepro
Abbinamento

Prosciutto crudo San Daniele, insalata di frutti di bosco e castagne a...

  • 4
  • 20min
  • Facile
crudo.jpg

Prosciutto Crudo
Speck, crema di burro montato, uova di trota marinate e carciofi stufati
Abbinamento

Speck, crema di burro montato, uova di trota marinate e carciofi stufa...

  • 4
  • 20min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Scopri tutte le ricette

CImentati con le nostre ricette e CONDIVIDI le tue realizzazioni su Instagram con hashtag
#ricitterio

lavagna

Le ricette di Casa Citterio

#ricitterio: cerca la ricetta che fa per te!