CITTERIO: L’ORIGINE FA LA DIFFERENZA

Qualità e passione nella produzione di salumi dal 1878, per portare i sapori e i profumi della tradizione direttamente sulla vostra tavola.

Citterio, salumificio a gestione familiare con più di 140 anni d’esperienza, offre una vasta gamma di prodotti interi e in vaschetta, freschi e buoni come appena affettati, da gustare subito, oppure da utilizzare come ingredienti in cucina con fantasia.

Primo piano

RICETTA

Mummia con würstel di cotto e zucca

Per la purea di zucca: preriscalda il forno a 180°. Lava la zucca con la buccia, tagliala a pezzi de...
RICETTA

Insalata con more, sedano, formaggio erborinato e...

Lavate l’insalata. Lavate le more e asciugatele delicatamente. Lavate il sedano e affettatelo fineme...
RICETTA

Pancakes salati con zucchine e Salame di Milano

Lava le zucchine, grattugiale con una grattugia a fori grossi e raccoglile in una ciotola. Unisci la...
RICETTA

Polpettone di pollo farcito con würstel e verdure

Trita un po' di petto di pollo e uniscilo con del pane ammorbidito nel latte, formaggio grattugiato,...
RICETTA

Quadrotti di focaccia Braccio di Ferro con mortade...

Trita gli spianaci con un coltello e passali in una padella antiaderente dove prima avrai sciolto do...
RICETTA

Crostone di pane rustico, burrata, pancetta crocca...

Fai rosolare la pancetta a cubetti fino alla doratura, poi asciugala su carta assorbente. Nella stes...
RICETTA

Fiore di bresaola della Valtellina e mozzarella

Disponi su un piatto le fette di bresaola a forma di fiore. Taglia la mozzarella a metà, ricavando u...
RICETTA

Filetto di manzo in crosta di pasta sfoglia e pros...

Rosola su entrambi i lati i filetti di manzo su una padella antiaderente ben calda, aggiungi sale e...
RICETTA

Focaccia con petto di tacchino e fontina

Con la focaccia fatta in casa è tutta un'altra merenda! Con il tocco speciale del nostro tacchino è...
NEWS

Con Citterio più freschi più a lungo!

A partire dal 28 Marzo al 22 Aprile 2022, partecipa all’esclusiva promozione
NEWS

Tagli differenti per esaltare ogni piatto

Citterio amplia la gamma degli affettati per la ricettazione con referenze 100% italiane

NEWS

Il nostro impegno verso il benessere degli animali

Da alcuni anni Citterio investe in propri allevamenti dove il Benessere Animale è al centro.
RICETTA

Ricicliamo: il Portapenne di Citterio

Dal pack delle Sofficette a un Portapenne: ricicliamo divertendoci
NEWS

TAGLIOFRESCO IN LEGGEREZZA

Scoprite le novità da gustare fino all'ultima fetta!
NEWS

La storia della Salumeria Citterio

Più di cento anni di successi e passione per l’italianità.
NEWS

Sostieni la Fondazione Corti Onlus!

Ogni vita salvata costruisce un futuro migliore per l’Uganda, ogni aiuto è prezioso per fare la diff...
RICETTA

Centrifugato mela, carote, sedano, ananas, curcuma...

Rinforziamo le difese immunitarie con gusto!
RICETTA

Centrifugato di mela verde, cetriolo, menta e lime...

Per chi ama il colore verde e i sapori decisi
NEWS

Gli Irresistibili Snack

Una pausa irresistibile da mangiare quando vuoi!
PRODOTTO

Bastoncini di salame e grissini

Comodi, sfiziosi, irresistibili.
NEWS

Citterio al FICO Eatalyworld con la Mortadella Bol...

Per tutto il mese di Settembre Citterio sarà presente con la sua Mortadella Bologna IGP a FICO Eatal...
carote
salad

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#ricitterio

Luoghi

ABBIAMO SCELTO DI FAR NASCERE I NOSTRI PRODOTTI NELLE LORO TERRE D’ORIGINE, NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE, DEL GUSTO AUTENTICO E DELLA GENUINITÁ.

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