CITTERIO: L’ORIGINE FA LA DIFFERENZA

Qualità e passione nella produzione di salumi dal 1878, per portare i sapori e i profumi della tradizione direttamente sulla vostra tavola.

Citterio, salumificio a gestione familiare con più di 140 anni d’esperienza, offre una vasta gamma di prodotti interi e in vaschetta, freschi e buoni come appena affettati, da gustare subito, oppure da utilizzare come ingredienti in cucina con fantasia.

Primo piano

RICETTA

Panino con bresaola della Valtellina, rucola, gran...

Lava le foglie di rucola e asciugale tamponandole delicatamente con carta assorbente. Riduci le fett...
RICETTA

Involtino di petto di tacchino e germogli di soia...

Avvolgi le fette di tacchino con i germogli di soia. Affetta i pomodori e la mozzarella e servili al...
RICETTA

Focaccine saporite

In una ciotola amalgamare il gorgonzola con 1 cucchiaio da tavola di miele.

RICETTA

Frittatine fumè

Sbattere le uova insieme al latte e al sale. Scaldare il burro in una piccola padella antiaderente,...
RICETTA

Torta salata con würstel, funghi e Gruyére

Pulisci i funghi e tagliali a fettine sottili. In una padella fai scaldare due cucchiai di olio con...
RICETTA

Miniquiche con formaggio di capra e cubetti di pan...

Imburrate e infarinate 8 cavità di uno stampo per muffin e sistematevi la pasta sfoglia bucando il f...
RICETTA

Petto di tacchino croccante, crostone di pane nero...

Spadella a fuoco alto le carote tagliate a julienne con un filo d'olio e la salsa di soia.
RICETTA

Penne gratinate con mortadella

Porta a bollore una pentola d'acqua, poi sala e cuoci la pasta. Preriscalda intanto il grill del for...
RICETTA

Insalata di farro soffiato con petali di zucchine,...

Prepara una citronette emulsionando l'olio con il limone, sale, pepe e la scorza del limone.
NEWS

Con Citterio più freschi più a lungo!

A partire dal 28 Marzo al 22 Aprile 2022, partecipa all’esclusiva promozione
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Tagli differenti per esaltare ogni piatto

Citterio amplia la gamma degli affettati per la ricettazione con referenze 100% italiane

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Il nostro impegno verso il benessere degli animali

Da alcuni anni Citterio investe in propri allevamenti dove il Benessere Animale è al centro.
RICETTA

Ricicliamo: il Portapenne di Citterio

Dal pack delle Sofficette a un Portapenne: ricicliamo divertendoci
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TAGLIOFRESCO IN LEGGEREZZA

Scoprite le novità da gustare fino all'ultima fetta!
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La storia della Salumeria Citterio

Più di cento anni di successi e passione per l’italianità.
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Sostieni la Fondazione Corti Onlus!

Ogni vita salvata costruisce un futuro migliore per l’Uganda, ogni aiuto è prezioso per fare la diff...
RICETTA

Centrifugato mela, carote, sedano, ananas, curcuma...

Rinforziamo le difese immunitarie con gusto!
RICETTA

Centrifugato di mela verde, cetriolo, menta e lime...

Per chi ama il colore verde e i sapori decisi
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Gli Irresistibili Snack

Una pausa irresistibile da mangiare quando vuoi!
PRODOTTO

Bastoncini di salame e grissini

Comodi, sfiziosi, irresistibili.
carote
salad

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#ricitterio

Luoghi

ABBIAMO SCELTO DI FAR NASCERE I NOSTRI PRODOTTI NELLE LORO TERRE D’ORIGINE, NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE, DEL GUSTO AUTENTICO E DELLA GENUINITÁ.

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