Une sélection rigoureuse des meilleures cuisses de porc, un dosage précis des épices, un fumage naturel au bois de hêtre, et l’air frais et pur des vallées du Sud-Tyrol : tels sont les ingrédients du speck de qualité supérieure de Casa Citterio. Produit à Soprabolzano à 1220 m. d’altitude, le Speck Alto Adige IGP de Citterio est une spécialité à déguster en tranches fines.
Conservation: +4°C
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Speck
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