Environnement
Code de déontologie
Engagement social
Citterio pour le sport
Chez Citterio, nous aimons profondément la nature et nous faisons tout notre possible pour la respecter chaque jour, en la protégeant et en conservant les traditions qui l’accompagne.
Chaque lieu d’origine de nos charcuteries est une terre unique et précieuse. C'est la raison pour laquelle nous nous appliquons à faire en sorte que l’impact de nos usines sur l’environnement se réduise constamment. À S. Stefano Ticino par exemple, un site de production à la technologie de pointe, le respect pour l'environnement et les économies d’énergie sont la véritable force de l’usine, grâce à ses plus de 4 000 panneaux photovoltaïques, sur une superficie de 20 000 m2, qui produisent environ 1 million de kwh/an réduisant les émissions de CO2 de 600 tonnes. L’utilisation de chaudières à condensation et à haut rendement permet d’économiser 270 000 Nmc de méthane par an. Par ailleurs, le site économise plus de 600 000 m3 d’eau par an grâce à une analyse approfondie des processus de production et à l'efficacité de chaque composant de l’usine.
Grâce à l’utilisation de technologies et d’instruments de pointe, nous sommes toujours à la recherche de l’efficacité énergétique maximale dans les sites de production. Dans nos usines, nous garantissons le respect pour les terres d’origine, à la base de la saveur et de l'authenticité de tous nos produits.
En vue d’un avenir toujours plus éco-durable, nous nous efforçons de réduire progressivement l’utilisation du plastique dans nos emballages. Au cours des 10 dernières années, le poids de la couverture isolante des emballages s'est réduit de 24% tandis que les barquettes se sont réduites de 23%. Aujourd’hui déjà, plusieurs lignes de produit adoptent un emballage spécial utilisant 60% de plastique en moins et dont la barquette est recyclable dans le papier. Grâce à ces interventions, nous arrivons à économiser chaque année des centaines de tonnes de plastique. Notre objectif est de faire en sorte que les barquettes soient 100% recyclables dans un avenir proche.
ENGAGEMENT SOCIAL
La Fondazione Corti ETS se consacre à garantir une aide économique et technique indispensable à l’hôpital St. Mary’s Hospital Lacor de Gulu, en Ouganda. Depuis plus de 55 ans, sa mission est d’offrir des soins accessibles à tous, et plus particulièrement aux plus nécessiteux comme les personnes démunies ou souffrant de maladies chroniques et, surtout, aux femmes et aux enfants.
SOUTENEZ LA FONDAZIONE CORTI
Nous sommes fiers d’offrir nos produits à la banque alimentaire de la Lombardie avec laquelle nous collaborons depuis plus de vingt ans, pour soutenir les personnes les plus démunies à travers un réseau de plus de 1 200 d'associations caritatives réparties sur l'ensemble du territoire lombard. En 2016, nous avons offert plus d’1 million de barquettes et plusieurs tonnes de charcuteries.
SOUTENEZ LA BANQUE ALIMENTAIRE
Faire du sport est amusant et excellent pour la santé, le corps et l'esprit. Chez Citterio nous le savons bien; c’est pour cela que nous investissons constamment dans la recherche pour fabriquer nos produits avec l'aide de nutritionnistes et que nous participons à de nombreux projets sportifs et nutritionnels destinés aux plus jeunes afin de les habituer à adopter un style de vie sain et actif.
