Speck Alto Adige I.G.P.
Tagliofresco

Speck Alto Adige I.G.P.

Le goût intense de la tradition, à chaque tranche.

Une sélection rigoureuse des meilleures cuisses de porc, un dosage précis des épices, un fumage naturel au bois de hêtre, et l’air frais et pur des vallées du Sud-Tyrol : tels sont les ingrédients du speck de qualité supérieure de Casa Citterio. Produit à Soprabolzano à 1220 m. d’altitude, le Speck Alto Adige IGP de Citterio est une spécialité à déguster en tranches fines tel quel ou dans vos recettes gourmandes.

Caractéristiques Nutritionnelles

53621
53611

Speck Alto Adige I.G.P.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g de produit
  • Énergie 1230 kj - 295 kcal
  • Protéines 32 g
  • Graisses 18.5 g
  • dont Acides Gras Saturés 7 g
  • Glucides 0.1 g
  • dont Sucres 0.1 g
  • Sel 4.4 g

Conservation: +4°C

** Il est possible que certaines informations soient obsolètes

lavagna

Avec nos produits vous pouvez créer une panoplie de plats
Essayez tout de suite nos recettes

Speck, crema di burro montato, uova di trota marinate e carciofi stufati
Combinaisons

Speck, crème de beurre fouettée, œufs de rougets marinés et artichauts...

  • 4
  • 20min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Insalata estiva di pasta, pesto di menta, patate e speck croccante
Entrée

Salade d'été: pâtes, pesto de menthe, pommes de terre et speck crousti...

  • 4
  • 40min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Risotto allo speck e radicchio tardivo mantecato all'asiago
Entrée

Risotto avec speck et radicchio tardif cuit avec du fromage asiago

  • 4
  • 25min
  • Moyenne
speck.jpg

Speck
Tartellette di mele golden con speck, robiola con erba cipollina e miele di acacia
Combinaisons

Tartellette de pommes golden avec speck, fromage robiola avec ciboulet...

  • 4
  • 15min
  • Facile
speck.jpg

Speck
Capesante, Speck Croccante, funghi e crema di patate
Hors d'Oeuvres

Coquilles Saint Jacques, Speck croustillant, champignons et crème de p...

  • 4
  • 40min
  • Moyenne
speck.jpg

Speck
Rosa di triglia e speck, crema di zucchine e pomodori infornati
Plat Principal

Rose de rouget et speck, crème de courgettes et tomates enfournées

  • 4
  • 40min
  • Moyenne
speck.jpg

Speck

Ce produit provient de l'établissement de Soprabolzano - Renon

DÉCOUVREZ LES ÉTABLISSEMENTS

Ecco le altre linee in cui ritrovarlo:

Alta Gastronomia