Combinaisons

Mortadelle, abricots confits à la cannelle, oignon de Tropea étuvé

• 4
• 20min
• Facile

Mortadelle

Combinaisons

Saucisson de Milan, poireau étuvé avec raisins secs et noisettes grill...

• 4
• 20min
• Facile

Salami

Hors d'Oeuvres

Bruschetta de pain aux raisins, jambon cru San Daniele et chèvre au sa...

• 4
• 15min
• Facile

Jambon Cru

Sandwichs

Gnocco Frit, Jambon Cru de Parme, crème de topinambour

• 1
• 20min
• Facile

Jambon Cru

Sandwichs

Pain Michetta, Saucisson de Milan, poivrons de la Lombardie au vinaigr...

• 1
• 10min
• Facile

Salami

Sandwichs

Pain noir au seigle et à l'anis, bresaola, fromage robiola, confiture...

• 1
• 10min
• Facile

Bresaola

Entrée

Risotto au citron al salto,fromage bitto, herbes et filets de bresaol...

• 4
• 40min
• Moyenne

Bresaola

Entrée

Spaghetti avec lardons fumés, crème d'oignon et poivre noir

• 4
• 30min
• Facile

Pancetta

Combinaisons

Thon, bresaola, fleurs de câpriers et sabayon au Vermouth

• 4
• 15min
• Facile

Bresaola

Combinaisons

Choux farcis de mousse de mortadelle à la truffe, beurre fouetté et fl...

• 4
• 15min
• Facile

Mortadelle

Combinaisons

Hummus de pois-chiches, jambon cuit et pain arabe

• 4
• 15min
• Facile

Jambon Cuit

Hors d'Oeuvres

Bavaroise de melon blanc, jambon cru de Parme, réduction de Porto et a...

• 4
• 120min
• Moyenne

Jambon Cru