Salame, porro stufato con uvetta e nocciole tostate
Combinaisons

Saucisson de Milan, poireau étuvé avec raisins secs et noisettes grillées

  • 20 min
  • 4 personnes
  • Facile
Recette de

Federico Quaglia

Ingrédients

  • 240 gr de Saucisson de Milan
  • 2 poireaux
  • 60 gr de sultanines trempées
  • 40 gr de noisettes grillées
  • huile, sel, poivre, vinaigre

Réalisation

Couper le poireau finement et étuver à la poêle avec un peu d'huile, le sel et le poivre. Ajouter les raisins secs et les noisettes et mouiller avec un peu de vinaigre.

Servir le saucisson, le poireau étuvé, les raisins secs et les noisettes comme désiré.

Buon appetito ;-)

Cette recette est réalisée avec

59681 L'originale Salame di Milano
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