Réalisation

Tout d’abord, éplucher les fèves et ouvrir les noix, précédemment grillées au four.

Dans un bol, ajouter les fèves, les cerneaux de noix, les copeaux de fromage grana. Assaisonner avec du sel et de l’huile d’olive extra vierge. Couper les tranches de Saucisson Citterino en deux et les disposer sur les tartines de pain complet.

Votre salade est prête pour être savourée.