Grancotto di "Vignola"

Le Grancotto de Vignola est produit avec les meilleures cuisses de porc italien provenant d’élevages rigoureusement sélectionnés. Préparées par les spécialistes de Casa Citterio, les cuisses de porc sont cuites lentement, à la vapeur, pendant au moins 16 heures, chacune dans sa propre marmite, avec un contrôle constant de la température et de l’humidité.

Doux et velouté au palais, d’une couleur rose vive, le Grancotto de Vignola se caractérise par un parfum délicat et un goût subtil et raffiné. Dans la barquette « tagliofresco », votre Grancotto de Vignola comme s’il venait juste d’être tranché.