200 g de quinoa soufflée (ou en alternative de quinoa cuite en suivant les indications)
160 g de jambon cuit (en dés également)
12 tomates séchées
olives grecques
200 g de fromage feta grec
origan, basilic, huile d’olive extra-vierge, sel et poivre
Réalisation
Couper la feta en dés, les tomates séchées en lamelles et dénoyauter les olives (si vous avez la patience de le faire).
Assaisonner la quinoa avec tous les ingrédients et servir.