Penne gratinate con mortadella
Erster Gang

Überbackene Penne mit Mortadella

  • 30 min
  • 4 Personen
  • Einfach
Rezept von

Sara Milletti

Zutaten

  • 320 g Penne Rigate-Nudeln
  • 160 g Mortadella Bologna
  • 200 g Béchamelsauce
  • 30 g geriebener Parmesan-Käse
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Eine Nuss Butter

Zubereitung

Die Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit den Grill des Backofens bei voller Leistung vorheizen.
Die grob geschnittene Mortadella in eine Schüssel geben und mit der Béchamelsauce vermengen. Die Nudeln abgießen und in die Schüssel geben. Die Masse gut vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Mit dem geriebenen Parmesan bestreuen und einige Minuten unter dem Grill des Ofens goldgelb gratinieren. Die überbackenen Penne frisch aus dem Ofen servieren.

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

69821 Mortadella Bologna I.G.P.
Teilen Sie das Rezept mit Ihren Freunden
Veröffentlichen Sie das Foto Ihrer Kreation auf Instagram mit dem Hashtag #ricitterio
Versehen Sie dieses Rezept mit einem „Gefällt mir“
Zurück zu den Suchergebnissen