Sommerliche Crostoni mit Mortadella-Mousse
Sommerrezepte

Sommerliche Crostoni mit Mortadella-Mousse

  • 10 min
  • 4 Personen
  • Einfach
Rezept von

Citterio

Zutaten

  • 150g Mortadella
  • 100g dicke Brotscheiben
  • 25g Pistazien
  • 50cc frische Milch

Zubereitung

Im Mixer die Mortadella zusammen mit dem Frischkäse unter Zugabe von wenig Milch mixen, bis eine Creme mit der gewünschten Konsistenz entsteht. Die Pistazien nicht zu klein zerstoßen und als knusprigen Kontrast zur fertigen Mousse geben. Das Brot rösten. Die Mousse in Gläsern servieren oder direkt auf die gerösteten Brotscheiben streichen.

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

69821 Mortadella Bologna I.G.P.
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