Nettoyer les asperges et les faire bouillir puis préparer l'œuf dur. Lorsque tout est prêt, préparer l’assiette en plaçant les asperges et l'œuf d’un côté et de l’autre la pastèque et le melon en morceaux. Terminer avec les tranches de blanc de poulet et saupoudrer de poivre.
Petto di Pollo al forno
