Zubereitung

Die Paprika säubern und in Ringe schneiden. Falls Sie etwas größere Paprika verwenden, können Sie sie auch in Streifen schneiden.

Jetzt ist alles ganz einfach, einfach eine Schüssel nehmen und alles zusammengeben, die Sojasprösslinge mit dem Tomatenaufschnitt und den mehrfarbigen Paprikaringen. Mit Salz und kalt gepresstem Olivenöl abschmecken.