Zubereitung

Das Wasser für den Reis aufkochen. In der Zwischenzeit das Obst in Würfel schneiden. Die Ananas putzen und in 2cm große Würfel schneiden. Jetzt die Mango putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Die Ananas und Mango in eine große Schüssel geben, dann die Kochschinkenwürfel und den in Würfel geschnittenen Käse beifügen. Den Reis ca. 15/18 Minuten köcheln lassen. Danach mit kaltem Wasser abspülen und in die zuvor mit den anderen Zutaten gefüllte Schüssel geben. Natives Olivenöl Extra beifügen und umrühren, bis alles gut vermengt ist. Nach Belieben Gewürzkräuter hinzufügen. Einige Stunden in den Kühlschrank stellen und kühl genießen.