Die gelbe und rote Paprika in schmale Streifen schneiden und mit nativem Olivenöl extra sowie der Zwiebel in einer Pfanne dünsten, bis sie weich sind.
Die Delicatessen di Pollo in einer Grillpfanne grillen.
Die milde grüne Chilischote in schmale Ringe schneiden.
Das Hotdog-Brötchen aufschneiden und im Backofen leicht aufbacken. Mit der Paprika, den Delicatessen di Pollo und den rohen Scheiben von der milden grünen Chili belegen. Mit Ketchup garnieren.