Brioche salata con ricotta, crudo di Parma e pesche grigliate
Belegte Brötchen

Herzhaftes Hefebrötchen mit Ricotta, Parmaschinken und gegrillter Nektarine

  • 10 min
  • 1 Personen
  • Einfach
Rezept von

Sara Milletti

Zutaten

  • 1 herzhaftes Hefebrötchen (ca. 90 g)
  • 50 g Nektarinen
  • 50 g frische Schafsmilch-Ricotta
  • 60 g Prosciutto Crudo di Parma
  • Natives Olivenöl extra

Zubereitung

Die Nektarinen in Spalten schneiden und auf einer heißen Grillpfanne anbraten, die Sie mit etwas Öl eingepinselt haben, damit sie nicht anbacken. Die Ricotta gut abtropfen lassen und beiseitestellen.

Das Hefebrötchen für ein paar Minuten im heißen Ofen bei voller Leistung aufbacken, waagerecht halbieren und die untere Hälfte mit der abgetropften Ricotta bestreichen. Mit Nektarinenspalten und Parmaschinken belegen.

Die obere Hälfte des Hefebrötchens aufsetzen und noch warm servieren!

Buon appetito ;-)

Dieses Rezept wird zubereitet mit

76711 Prosciutto Crudo
Teilen Sie das Rezept mit Ihren Freunden
Veröffentlichen Sie das Foto Ihrer Kreation auf Instagram mit dem Hashtag #ricitterio
Versehen Sie dieses Rezept mit einem „Gefällt mir“
Zurück zu den Suchergebnissen