Zubereitung

Zuerst das Brot in ca. 2/3 cm dicke Scheiben schneiden. Im Ofen rösten.

Das geröstete Brot mit dem Stracchino bestreichen und mit ein oder zwei Artischockenherzen in Öl belegen. Zum Schluss eine Scheibe ungarischer Salami, mit einem leicht geräuchertem Geschmack, drauflegen.