Die Erbsen mit ein wenig nativem Olivenöl extra in der Pfanne schwenken. Wenn sie fast gar sind, die Würfel von gekochtem Schinken hinzugeben.
Die Masse mit einem Esslöffel streichfähigem Frischkäse vermengen und cremiger machen.
Die Nudeln in Salzwasser kochen, mit der Nudelsauce vermengen und ein wenig nativem Olivenöl extra beträufeln. Kinder werden diese Nudeln mit Schinken und Erbsen lieben!