Zubereitung

Rucola waschen und mit Küchenkrepp vorsichtig trocken tupfen. Ananasscheiben klein schneiden.
Jetzt das Brötchen aufbacken, waagerecht halbieren und die untere Hälfte mit Bresaola-Scheiben belegen. Mit Rucola, Grana Padano-Käse und den Ananasstücken fortfahren. Mit ein wenig nativem Olivenöl extra beträufeln.
Jetzt müssen Sie nur noch die obere Hälfte aufsetzen und können sich Ihr köstliches Bresaola-Brötchen schmecken lassen!