Zubereitung

Fangen sie mit der Zubereitung der Gemüse an, indem Sie den Weißkohl in Streifen und die Gurke in Scheiben schneiden. Formen Sie mit den Bresaolascheiben kleine Rosen und richten Sie alles in einer Schale an, zusammen mit dem zuvor geschnittenen Gemüse und den zerkleinerten Walnusskernen. Mit Salz, Zitrone und kalt gepresstem Olivenöl abschmecken.