Réalisation

Comment faire:
Pour cette salade rapide, laver le fenouil et le couper en fines tranches.
Disposer les tranches de bresaola de dinde sur une assiette, ajouter le fenouil tranché, les copeaux de parmesan et les amandes à votre convenance.
Assaisonner avec du sel, un peu de poivre, de l'huile d'olive extra vierge et un filet de vinaigre balsamique.