Zubereitung

Ein schnelles und leckeres Light-Rezept für ein leichtes Mittagessen außer Haus.
Sie benötigen eine handelsübliche Lunchbox mit drei getrennten Fächern: In ein Fach kommt ein gemischter Salat, oder besser noch ein Salat mit essbaren Blüten, den Sie mit nativem Olivenöl extra und einer Prise Salz würzen, in das zweite legen Sie ein paar Scheiben Salami Light von Citterio und in das dritte geben Sie den frischen und fettarmen Ricotta-Käse.