Am Fuße der ersten Hügel des Apennin bei Modena in einer gesunden und grünen Gegend, in der die berühmtesten Kirschen der Welt wachsen und man Geschichte und Kultur an jeder Straßenecke erlebt, sind die gekochten Schinken und Braten zuhause. Hier, in einer Umgebung, die ihre reiche Tradition ihrem Boden und der Handwerkskunst ihrer Bewohner verdankt, entstehen die einmaligen Düfte und Aromen des Grancotto di Vignola, einem italienischen Spitzenprodukt von höchster Qualität und unübertroffenem Geschmack.
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