Réalisation

Égoutter les artichauts à l'huile avec une feuille de papier absorbant et éliminer l'huile en excès; ensuite, couper les artichauts en tranches minces.
Prendre 3 tranches de pain blanc et les tartiner avec la mayonnaise; ensuite, disposer les artichauts à l'huile coupés en tranches et une tranche de jambon cuit sur chaque sandwich. Superposer les autres tranches de pain laissées de côté et presser légèrement pour compacter.
Placer une autre tranche de jambon cuit sur la surface du pain. Finalement, à l'aide de moules à biscuit, découper chaque sandwich dans la forme désirée.

Décorer avec la mayonnaise et servir tout de suite ces amusant sandwichs au jambon cuit!