Travailler le beurre en pommade et ajouter les herbes hachées finement. Découper l'emmentaler et les cornichons en petites bandes.
Couper le sandwich à moitié horizontalement et tartiner la partie inférieure avec le beurre aux herbes. Continuer en alternant les tranches de jambon cuit, l'emmental et les cornichons.
Fermer avec l'autre moitié du pain et goûter ce sandwich au jambon cuit!