Zubereitung

Zuerst das Ei ca. 7 Minuten im heißen Wasser kochen.

Danach die Spargeln putzen und gründlich unter laufendem Wasser abwaschen. Alle harten und weißlichen Enden entfernen.

Mit einer Küchenschnur umwickeln. Eine Pfanne bis dreiviertel der Länge mit Wasser füllen, so dass nur noch die Spargelspitzen herausragen.

Das Wasser salzen und mit einem Deckel ca. 10 Minuten kochen.

Danach abkühlen und mit einer Scheibe gekochtem Schinken umwickeln.

Füllen Sie Ihre Bentobox mit allen Zutaten.