Höchste Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten, eine gekonnte Dosierung der Zutaten, ein langsamer Garvorgang und viel Leidenschaft für Qualitätsprodukte. Die Mortadella Emilia aus dem Haus Citterio ist von der Tradition der Emilia inspiriert. Duftend und mit typisch hellrosa Farbe. Erhältlich mit oder ohne Pistazien.
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