Moutarde à la menthe (un brin de menthe fraîche, une cuillère à café de sucre, trois cuillères de vinaigre blanc de pommes, trois cuillères d’huile extra vierge d’olive)
Réalisation
Préparer la sauce à la menthe et la mettre au frigo.
Faire chauffer une grille et bien griller les saucisses.
Servir les saucisses dans un grand plat et les sauces dans des petits pots.