Die Mailänder Salami „Crespone“ nach dem Originalrezept aus dem Haus Citterio trägt in sich die ganze Leidenschaft, die seit Generationen weitergeben wird. Langsam gereift für 6 Monate mit natürlicher Fermentation präsentiert sich die Mailänder Salami mit rubinroter Farbe, gut definierter Fettkörnung in Reiskorngröße, charakteristischem Duft, delikatem Geschmack und fester Konsistenz.
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