Nach einem Originalrezept aus dem Haus Citterio enthält die Mailänder Salami „Bindone“ den ganzen Geschmack und die Qualität eines einzigartigen Produktes, das seit Generationen weitergeben wird. Von Hand gebunden und langsam gereift mit natürlicher Fermentation präsentiert sich diese Salami mit rubinroter Farbe, gut definierter Fettkörnung in Reiskorngröße, charakteristischem Duft, vollem und delikatem Geschmack sowie fester Konsistenz.
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