Höchste Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten, eine gekonnte Dosierung der Zutaten, ein langsamer Garvorgang und viel Leidenschaft für Qualitätsprodukte. Die Mortadella Vecchia Emilia von Citterio trägt die ganze Tradition der Emilia in sich. Delikat im Geschmack, leicht verdaulich und duftend ist sie mit oder ohne Pistazien und in verschiedenen Formaten mit Vakuumverpackung erhältlich.
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