plumcake-zucca-brie-e-fiammiferi-di-pancetta-dolce-low.jpg
Tutte le forme del gusto

Plumcake zucca, brie e fiammiferi di pancetta dolce

  • 75 min
  • 4 persone
  • Media
Ricetta di

Citterio

Ingredienti

  • Fiammiferi di pancetta dolce 120g
  • Farina 300g
  • Zucca 200g
  • Olio di semi 100 ml
  • Latte 200 ml
  • Uova 2
  • Lievito istantaneo per salati 1 bustina
  • Formaggio grattugiato
  • Sale q.b.
  • Semi di zucca

Realizzazione

Cuocete la zucca in forno fino a renderla morbida. Trasferite in una scodella e schiacciatela con l’aiuto di una forchetta fino ad ottenere una purea. Aggiungete il latte, l’olio, le uova, il formaggio grattugiato e sale. Mescolate ed amalgamate bene tutti gli ingredienti. Aggiungete infine la farina e il lievito ed impastate ancora bene il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e vellutato. Per finire versate i Fiammiferi di pancetta dolce ed amalgamateli al composto ottenuto.

Trasferite in uno stampo da plumcake rivestito da carta forno, cospargete la superficie con i semi di zucca e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 50/60 minuti. Sfornate, fate raffreddare e servite tagliato a fette.

Buon appetito ;-)

Questa ricetta è realizzata con

FIAMMIFERI DI PANCETTA DOLCE Fiammiferi di pancetta dolce
Condividi la ricetta con i tuoi amici
Postaci la foto della tua realizzazione su Instagram con hashtag #ricitterio
Di che ti piace questa ricetta
Torna ai risultati di ricerca