Realizzazione

Fai rosolare il würstel in una padella antiaderente e tosta la baguettina tagliata a metà.
Mescola le patate alle rape rosse con un cucchiaio di maionese, aggiustando di sale e pepe.
Spalma quindi il pane con la salsa maionese al miele e mostarda: si trova facilmente in commercio, ma in alternativa puoi prepararla in casa mescolando un cucchiaio di maionese con un cucchiaino di senape in grani e mezzo cucchiaino di miele.
Adagia l'insalata di patate e rape sulla base del panino, aggiungi il würstel e chiudi il panino.

Servi il panino con i würstel accompagnato da un cucchiaino di salsa.