Realizzazione

Iniziate col preparare i peperoni. Prendete una griglia e abbrustoliteli da tutti i lati. Una volta pronti tagliate delle strisce di circa 5 cm l’una, conditeli con sale e un filo d’olio extravergine d’oliva.

Prendete la vostra frisella integrale e bagnatela leggermente con un po’ d’acqua per ammorbidirla, unite le Sofficette di Petto di Pollo, i peperoni e condite con olio.

Abbinate alla vostra frisella una mela rossa o gialla, a piacere.