Realizzazione

Sbucciate la mela e tagliatela a spicchi, eliminando il torsolo. Mondate la costa di sedano eliminando i filamenti. Frullate la mela, il sedano e l’ananas a tocchetti e aggiungete un pizzico di curcuma. Se lo desiderate, potete aggiungere dello zenzero a seconda dei vostri gusti.

Tostate il pane e servitelo con le fette di petto di tacchino.