Realizzazione

Frullate i frutti di bosco in mix variabile a seconda della disponibilità (per un miglior risultato di gusto suggeriamo di utilizzare in parti uguali lamponi, mirtilli e more) con lo yogurt magro e il miele.

Tagliate la zucchina a fette sottilissime. Spalmate ciascuna fetta con il formaggio, disponetevi sopra il prosciutto cotto a strisce e arrotolate. Se serve fermate gli involtini con uno stuzzicadenti.