Realizzazione

Lavate i peperoni e tagliateli a tocchetti. Successivamente grigliateli sulla piastra ben calda.

Trasferite i peperoni grigliati in una ciotola con il mais e condite con sale, olio e foglie di basilico.

Tagliate le fette di Salame Citterio spesse circa 1 cm e fate dei cubetti. Unite ai peperoni e al mais.

Trasferite il preparato in piccoli bicchierini decorando con una foglia fresca di basilico… e l’aperitivo è servito!