Tagliate a metà i panini e fateli tostare su una padella antiaderente ben calda dalla parte del taglio. Tenete da parte.
Ungete la padella con un velo di burro e sgusciatevi le uova: fatele cuocere per 5 minuti, salate, pepate e tenete in caldo.
Rendete croccante il Bacon Citterio in padella cuocendolo a fiamma media senza ulteriori grassi aggiunti.
Componete i vostri panini spalmando a piacere il pane con una salsa, aggiungete dell’insalata lattughino, il formaggio, l’uovo fritto e il bacon croccante.
Servire e consumate subito.