Sbucciate la mela e tagliatela a spicchi, eliminando il torsolo. Frullatela insieme agli spinacini e a 2 fettine di zenzero pelato; unite infine qualche goccia di succo di limone (dosate secondo il vostro gusto personale la quantità di limone e zenzero).
Avvolgete i grissini con le fette di prosciutto crudo.
Prosciutto Crudo “Il Poggio”
