Realizzazione

Divertitevi con i vostri bambini a realizzare un bruco di cotto, robiola e verdure.
Lavorate la robiola con una forchetta e unitevi la carota, il cetriolo e i ravanelli sbucciati e ridotti a piccoli pezzi.
Con le fette di prosciutto cotto non troppo sottili fate dei rotolini dal diametro di 4cm.
Posizionateli in verticale su un piatto disponendoli in modo da comporre il corpo del bruco.
Trasferite il composto a base di robiola in una sac à poche e spremendo riempite ciascun rotolino di prosciutto cotto.
Con i pezzi di cetriolo con la buccia fate i piedi e con un ravanello fate la testa del bruco.
Completate il piatto con un prato di insalata e fiori edibili.