Ricetta Originale di Casa Citterio, iI Salame di Milano "Bindone" racchiude tutto il gusto e la bontà di un prodotto unico, tramandato da generazioni. Legato a mano e lentamente stagionato con fermentazione naturale, si ottiene un prodotto dal colore rosso rubino, con grana di grasso ben definita dalle dimensioni di un chicco di riso, profumo caratteristico, sapore pieno e delicato, consistenza compatta.
Legato a mano
Il peso indicato è da considerarsi peso medio
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