Il Prosciutto di Parma DOP è uno dei prodotti simbolo della Salumeria Italiana. Solo coscia suina nazionale e sale, senza conservanti, con una tradizione che si tramanda da oltre 1000 anni. Citterio produce il suo Prosciutto di Parma a Poggio Sant'Ilario, nella zona tipica, dove il microclima è ideale alla stagionatura naturale conferendo al Prosciutto di Parma l'inconfondibile dolcezza.
Cura, passione e scelta delle migliori cosce, questi i segreti di Citterio nella produzione del Parma. Stagionato lentamente da 13 mesi fino a 3 anni, disponibile con osso o già disossato.
Il peso indicato è da considerarsi peso medio
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