Il Prosciutto Crudo Bio è biologico sin dall'origine. Tutto il percorso di produzione è rigorosamente bio, controllato e certificato. A Poggio Sant'Ilario i mastri salumai di Citterio, dopo un rigido controllo delle materie prime sin dagli allevamenti, curano i prosciutti, uno ad uno, nelle diverse fasi di salatura e stagionatura. Il risultato è un prosciutto Crudo dolce, gustoso e biologico.
Conservazione: +4°C
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