Citterio vuol dire Prosciutti Cotti di qualità superiore e gusto sopraffino. Il Grancotto di Vignola utilizza solo le migliori cosce di suino italiano provenienti da allevamenti selezionati, preparate dagli specialisti di Casa Citterio. Le cosce di suino vengono cotte lentamente in forni a vapore per almeno 16 ore, ogni coscia nella propria pentola, con un costante controllo di temperatura e umidità.
Morbido e vellutato al palato e dal colore rosa vivo, il Grancotto di Vignola, prosciutto cotto di Alta Qualità, si caratterizza per il profumo delicato e il sapore dolce e raffinato. Disponibile nel formato noce o botticella.
Il peso indicato è da considerarsi peso medio
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