Realizzazione

Tagliare il peperone giallo e il peperone rosso a strisce sottili, poi farli saltare in padella con l’olio extravergine di oliva e la cipolla, fin tanto che non si saranno ammorbiditi.

Su una piastra grigliare i Delicatessen di pollo.

Tagliare il peperoncino verde dolce a rondelle sottili.

Tagliare il pane da hot dog e scaldarlo leggermente in forno. Adagiarvi sopra i peperoni, i delicatessen di pollo, le fettine di peperoncino verde dolce, crude. Guarnire con ketchup.