Inizia con affettare finemente l’insalata amara, poi prendi pompelmo ed arancia, sbucciali e prepara delle fette sottili.
Prendi una ciotola e inizia a disporre gli ingredienti che hai preparato, dopodiché al centro disponi le fette di affettato di lenticchie. Per ultimo spargi qualche seme di peperoncino a piacere. Concludi sempre con sale e un filo d’olio per l’insalata e l’affettato.
